سوالات متن فصل 9 زیست شناسی یازدهم

گیاهان سازوکارهای متفاوتی برای جلوگیری از اثر این مواد بر فرآیندهای یاخته های خود دارند. یکی از این سازوکارها تولید ترکیباتی است که در خود گیاه سمی نیستند بلکه در لوله گوارش جانوران تجزیه و به ماده ی سمی تبدیل می شوند مثلاً گیاه ترکیب سیانیدداری می سازد که تأثیری بر تنفس یاخته ای ندارد اما وقتی جانور گیاه را می خورد این ترکیب تجزیه و سیانید که سمی است از آن جدا می شود.

وقتی گلهای آکاسیا باز می شوند نوعی ترکیب شیمیایی تولید و منتشر می کنند که با فراری دادن مورچه ها مانع از حمله آنها به زنبورهای گرده افشان می شود.

۱- کرک و خار: حشره های کوچک نمی توانند روی برگهای کرک دار به راحتی حرکت کنند. ۲- اگر گیاه مواد چسبناک ترشح کند حرکت حشره دشوارتر و گاه غیرممکن می شود.

کرک و خار در دفاع از گیاهان نقش دارند مثلاً حشره های کوچک نمی توانند روی برگ های کرک دار به راحتی حرکت کنند.

گیاهان در معرض هجوم عوامل بیماری زا و جانوران گیاه خوار قرار دارند. دو مورد از بیماری های گیاهان عبارتند از زنگ گندم یا سیاهک گندم.

پیچش به علت رشد ساقه در بخش قرار گرفته روی تکیه گاه و سمت مقابل آن ایجاد می شود به طوری که رشد یاخته ها در محل تماس کاهش می یابد. مثلاً ساقه درخت مو در تماس با درختی دیگر و یا پایه به دور آن می پیچد.

ساقه در خلاف جهت گرانش و ریشه در جهت گرانش زمین رشد می کند. رشد جهت دار اندامهای گیاه به گرانش زمین زمین گرایی نامیده می شود.

برای رفع این مشکل ترکیباتی به کار می برند که با اتصال به گیرنده های آتین که در یاخته وجود دارند سبب توقف فرآیند رسیدگی شوند.

هنگام ذخیره یا انتقال میوه ها اتیلن تولید می کنند و باعث خراب شدن آنها می شود.

در قاعده دم برگ در محل اتصال به شاخه لایه ی جداکننده تشکیل می شود. یاخته های این منطقه به علت فعالیت آنزیم های تجزیه کننده از هم جدا می شوند و به تدریج از بین میروند در نتیجه برگ از شاخه جدا می شود.

در بازار گاهی میوه های نارس را می چینند و زمانی که می خواهند آنها را پخش کنند به مدت مشخصی در محیط اتیلن دار قرار می دهند تا رسیده شوند.

شرایط نامساعد محیط مانند خشکی تولید آبسیزیک اسید را تحریک می کند و سبب بسته شدن روزنه ها و در نتیجه حفظ آب گیاه و مانع رویش دانه و رشد جوانه ها می شود.

رویان غلات مقدار زیادی جیبرلین می سازد این هورمون بر خارجی ترین لایه ی آندوسپرم اثر گذارد و سبب تولید آنزیم های گوارشی دانه می شود. این آنزیم ها دیواره یاخته ها و ذخایر آندوسپرم را تجزیه می کند.

آلودگی دانه رست ها به قارچ جیبرلا سبب می شد تا به سرعت رشد کند. این گیاه باریک و دراز بودند و بافت استحکامی کافی نداشتند در نتیجه خم می شدند و روی زمین می افتادند.

کشف جيبرلين ها حاصل تلاش دانشمندان ژاپنی در بررسی نوعی بیماری قارچی بود که دانه رست های برنج به آن مبتلا می شوند.

سرشاخه ها را که محل جوانه های رأسی انتهایی اند قطع می کنیم. با قطع جوانه راسی جوانه های جانبی رشد و شاخه و برگ جدید ایجاد می کند.

سيتوكينين – با تحریک تقسیم یاخته ای و در نتیجه ایجاد یاخته های جدید پیر شدن اندام های هوایی گیاه را به تأخیر می اندازد.

۱- ریشه زایی را تحریک می کند. ۲- تشکیل میوه های بدون دانه ۳- درشت کردن میوه ها ۴- افزایش رشد طولی یاخته ها

اکسین ها – سیتوکینین ها – جیبرلين ها – اتیلن – آبسیزیک اسید

ماده ای است که در یاخته های گیاه قرار دارد و باعث می شود که اندام های گیاه به طرف نور یک جانبه رشد کنند.

مشاهده های میکروسکوپی نشان می دهد رشد طولی یاخته ها در سمت سایه بیشتر از سمت نور است.